أهلًا و سهلًا بكـ يشرفنا تسجيلك و مشاركتك معنا
المواضيع الأكثر نشاطاً |
المواضيع الأكثر شعبية |
|
آخـر المواضيع المضافة | |||
السبت يوليو 20, 2019 8:33 am الإثنين يونيو 10, 2019 8:39 pm الإثنين يونيو 10, 2019 8:39 pm الإثنين يونيو 10, 2019 8:39 pm السبت يناير 19, 2019 3:17 pm الأربعاء يناير 16, 2019 12:14 pm الإثنين يناير 14, 2019 12:40 am الجمعة يونيو 29, 2018 8:38 pm الخميس يونيو 28, 2018 1:15 pm الأربعاء يونيو 27, 2018 7:07 pm |
مرحبا بك في منتديات المجد الجزائري - بيتك الثاني :) |
مرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
شاطر |
الخميس يوليو 31, 2014 8:45 pm | Tweet | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: حلوى عين كولومبو حلوى عين كولومبو المقادير: 1كلغ فول سوداني مطحون بقشوره دون تحميص و500غ سكر ناعم و 4 بيضات والقليل من ماء زهر للضرورة التزيين:علبة عسل ومربى مشمش بالإضافة إلى ملون غذائي أحمر وحقنة. طريقة التحضير: ـ قومي بخلط المكونات الجافة ثم نبلل بحبات البيض الواحدة تلو الأخرى حتى تتشكل العجينة وأن احتجتي أضيفي القليل من ماء الزهر. ـ نبسط العجينة فوق سطح طاولة بسمك 1 سنتمتر ونقوم بقطعها دوائر بقالب دائري أو فنجان الشاي نمسك الحبة الناتجة ونصنع داخلها ثقب عميق بالأصبع. ـ ندخل الحبات إلى الفرن لمدة قصيرة حتى يجف البيض ضروري هذه الخطوة لا تزيد عن ربع ساعة. ـ بعد نضوج الحبات نغمسهم في العسل المخفف بماء الزهر مثل الشاربات ثم نتركهم في مصفاة حتى ينزل العسل الزائد ونرشهم بالسكر الناعم. ـ نقوم بتلوين المربى بملون غذائي احمر ونضع باستعمال حقنة المربى في قلب كل حبة اي في الحفر التي شكلناها قبل الطهي نصائح وتدابير:
| | |
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 9:56 pm | Tweet | |||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: رد: حلوى عين كولومبو |
الأربعاء أغسطس 06, 2014 1:34 am | Tweet | |||||||||||||||||||||||||
| موضوع: رد: حلوى عين كولومبو |
| |
الــرد الســـريـع | |
|